Se pensi che le proteine in polvere siano qualcosa che utilizzano solo i “malati” di fitness, palestra e muscoli, allora sappi che stai proprio perdendo un potente ingrediente che potrebbe aiutarti a perdere peso.
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È importante non sottovalutare il potere delle proteine e sapere che svolgono un ruolo importante nella perdita di peso perché ti tengono sazio e soddisfatto. Questo in modo da poter arrivare al prossimo pasto senza troppi spuntini o tentazioni nel mezzo a causa degli attacchi di fame. Inoltre, possono anche aiutarti ad aumentare e mantenere la massa muscolare (e questo è necessario per bruciare i grassi, anche quando non ti alleni).
Quindi, anche se pensi che tu stia assumendo abbastanza proteine tramite l’alimentazione, sappi che non può far male integrarne un po’ di più. L’aggiunta di un po’ di proteine in polvere a un pasto, o a uno spuntino, che altrimenti potrebbe averne carenza, è un ottimo modo per bilanciare i tuoi pasti.
Arrivati a questo punto, c’è solo un piccolo problema: nel Mercato sono disponibili così tante polveri proteiche, può essere difficile scegliere quella più sana o più adatta a te. Innanzitutto, concentrati sui tipi non zuccherati. Tenendo presente questo, daremo uno sguardo migliori proteine in polvere per la perdita di peso.
Cosa sono le proteine in polvere?
Le proteine in polvere si presentano in varie forme. Le 3 tipologie più comuni sono: le proteine del siero di latte, della soia e della caseina.
Il siero di latte è il tipo più usato, perché si tratta di una proteina del latte solubile in acqua. È anche una proteina completa, quindi ha tutti quei vantaggi tipici (il quanto “proteina completa” contiene tutti e 9 gli aminoacidi necessari per le esigenze alimentari dell’uomo). Le persone vegane, invece, possono preferire le proteine di soia, anche se il sapore, di solito, viene considerato non piacevole quanto quelle del latte e non si dissolvono in acqua facilmente.
Ecco alcuni dei tipi più diffusi di polvere proteica sul mercato:
- Proteine del siero di latte: assorbimento rapido, a base di latte. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali.
- Proteine della caseina: assorbimento lento, a base di latte. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali.
- Proteina di soia: a base vegetale e contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Contiene anche isoflavoni di soia, che possono fornire alcuni benefici per la salute.
- Proteina della canapa: a base vegetale e ricca di grassi omega-3 e omega-6, ma povera di aminoacidi essenziali lisina.
- Proteina del riso: a base vegetale e povera di aminoacidi essenziali lisina.
- Proteina dei piselli: a base vegetale e povera di amminoacidi non essenziali cistina e metionina.
Alcune marche contengono un mix di diversi tipi di proteine in polvere. Ad esempio, molti marchi di origine vegetale combinano diversi tipi di proteine per completare il profilo reciproco degli aminoacidi.
Quando assumere proteine in polvere
Come accennato, la polvere proteica è un nutriente importante per la perdita di peso. Incrementare abbastanza proteine nella propria dieta può aumentare il metabolismo, ridurre l’appetito e aiutarti a perdere grasso corporeo senza perdere i muscoli.
Ma vediamo può essere utile assumere questo prodotto anche senza la necessità di dimagrimento per non confonderli con i vari pasti sostitutivi famosi di Vi Salus o Herbalife:
- Per la crescita
Un adolescente ha bisogno di più proteine per alimentare i suoi allenamenti perché il suo corpo sta ancora crescendo e usa più proteine in generale.
- Per iniziare da zero la costruzione della tua muscolatura
Se allenarti è una novità per te e stai provando a fare crescere un po’ di muscoli, avrai bisogno di più proteine di quelle che assumeresti normalmente.
- Per intensificare i tuoi allenamenti
Se ti alleni normalmente per mezz’ora alcune volte alla settimana, ma ora hai deciso di fare sul serio e allenarti per un evento sportivo in vista come una gara, il tuo corpo avrà bisogno di più proteine.
- Durante la convalescenza da infortunio
Gli atleti con lesioni sportive hai muscoli o alle ossa hanno spesso bisogno di più proteine per accelerare la guarigione.
- Per iniziare uno stile di vita vegano
Le persone che perseguono uno stile di vita vegano o vegetariano eliminano una serie di fonti proteiche comuni dalla loro dieta, tra cui carne, pollo e pesce, e talvolta anche latticini e uova. Quindi hanno bisogno di incrementare con le proteine in polvere.
Quale tipo di proteina scegliere?
Diversi tipi di proteine hanno effetti diversi sul corpo. In base alle tue esigenze e intolleranze, devi fare attenzione a scegliere quello più adatto a te.
Ad esempio, le polvere proteiche a base di siero di latte vengono assorbite più rapidamente della caseina, aiutandoti a sentirti meno affamato a breve termine. A questo proposito, uno studio riporta che 56 gr di proteine del siero di latte al giorno hanno aiutato i partecipanti del test in sovrappeso e obesi a perdere dai 2 ai 3 kg di grasso in più rispetto alla stessa quantità di proteine di soia. Un altro esame descrive il siero di latte come 3 volte più efficace nel mantenere la capacità di costruzione muscolare durante una dieta dimagrante rispetto alle proteine vegetali.
Tuttavia, non tutti gli studi concordano sul fatto che il siero di latte sia superiore alle altre proteine. Ad esempio, un rapporto scientifico rileva che l’effetto più rapido di riduzione della fame non provoca differenze nella quantità di calorie consumate ai pasti. Si tratta, quindi, più che altro di una questione psicologica.
Inoltre, diverse recensioni riportano pari quantità di perdita di grasso con l’uso di integratori di siero di latte, soia, riso o proteine dell’uovo.
Un altro fattore da considerare per effettuare una giusta scelta è la qualità della proteina.
Siero di latte, caseina e soia contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno. Mentre le proteine del riso e della canapa hanno un basso contenuto di amminoacidi lisina essenziale e le proteine del pisello sono basse anche negli amminoacidi non essenziali cistina e metionina. Tuttavia,queste carenze probabilmente non causano problemi, a meno che le polveri proteiche assunte sotto forma di frullati proteici non siano l’unica fonte di proteine nella dieta.
Le migliori proteine in polvere a confronto
Passiamo in rassegna le polveri proteiche del famoso marchio internazionale Foodspring. La linea di polveri di proteine è adatta a ogni diversa necessità: per il dimagrimento, per la costruzione muscolare, per una dieta vegana, e così via.
La Foodspring è un’azienda attiva dal 2013 e specializzata in alimentazione bio soprattutto per atleti. I prodotti bio marcati Foodspring hanno rivoluzionato il settore delle polveri proteiche. Uno dei loro fiori all’occhiello è quello di vantare l’utilizzo solo ed esclusivamente di mandrie lasciare libere di pascolare all’aperto. Per una produzione bio nel rispetto dei diritti degli animali e dei fondamenti delle associazioni vegane.
Shape shake FoodSpring
Shape Shake di FoodSpring sono proteine in polvere perfette per rimodellare la tua linea. Apportano un basso contenuto calorico al tuo corpo e nello stesso momento lo arricchiscono di proteine della qualità ottenuta dal siero di latte.
Grazie all’incremento di fibre alimentari addizionate sottoforma di radice di cicoria vegetale, lo Shape Shake ti aiuta a ripristinare una corretta flora batterica intestinale, anche nel caso di dieta ipocalorica. Il prodotto è completato dal sapore dolce dei glucosidi dello steviolo (un estratto puro della stevia), e dal popolare composto di aminoacidi L-carnitina.
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Proteine Whey Foodspring
Il siero di latte delle proteine Whey è un concentrato di qualità. È adatto, in modo particolare, soprattutto a chi vuole incrementare la propria massa muscolare oppure la vuole costruire da zero per la prima volta. L’importante percentuale di aminoacidi essenziali presenti fa in modo che la muscolatura passi in fase anabolica (essenziale per il suo sviluppo).
Questo tipo di proteina, essendo rapidamente assorbita dall’organismo, è meglio assumerla di prima mattina oppure dopo l’allenamento. In questo modo, i muscoli riceveranno direttamente tutti i nutrienti necessari per i processi di sviluppo attivo.
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Proteine Bio FoodSpring
L’azienda FoodSpring, adesso propone la stessa potenza delle sue proteine in polvere ma in qualità BIO. La differenza sta nel controllo mirato delle coltivazioni, da dove arrivano gli ingredienti necessari per produrre la polvere.
Le proteine Bio hanno come materia prima le proteine del latte con la distribuzione naturale di 80% caseina e 20% di siero di latte. Le diverse varianti sono prodotte da soli con aromi naturali e con veri baccelli di vaniglia (aroma vaniglia) e cacao in polvere qualità Premium (aroma cioccolato). Non presentano edulcoranti artificiali. Sono rese dolci da zucchero di canna grezzo naturale.
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Proteine vegane FoodSpring
Le fonti proteiche vegetali di qualità sono, ad esempio, riso, canapa, piselli e semi di girasole come abbiamo visto. Questo tipo di prodotto le combina creano una formula a multi ingredienti grazie alla quale le persone potranno assumere proteine, amminoacidi, acidi saturi Omega 3 senza per questo tradire le loro convinzioni circa uno stile di vita vegano.
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Proteine 3K FoodSpring
Un altro esempio di proteine in polvere multicomponenti sono quelle della linea 3K. Queste ultime si contraddistinguono per il valore biologico molto elevato. Più valore biologico significa più energia per il nostro corpo per metabolizzare in modo più semplice e veloce le proteine. Questo aiuta la digestione, il metabolismo, fa bruciare più grassi e aumenta la velocità della scomposizione delle proteine in sostanze nutritive.
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