Seguire una buona dieta in gravidanza, o comunque un regime alimentare sano e corretto, è di vitale importanza per il benessere sia della madre che del nascituro.
È infatti molto importante assicurarsi che il feto abbia tutti gli elementi nutritivi di cui necessita, ma al contempo bisogna prestare attenzione al peso delle madri che non deve andare a discostarsi troppo dai valori consigliati.
Il compito di ogni futura madre però, non è solo quello di prestare attenzione alle quantità, ma anche alla qualità degli alimenti ed i principi nutrizionali. Ovviamente sta a noi scegliere i cibi da mangiare e i cibi da non mangiare in gravidanza.
Dieta in gravidanza
Ecco dunque alcuni piccoli consigli che possono dare una linea guida a tutte le madri che vogliono seguire un giusto regime alimentare e portare avanti una gravidanza sicura:
Cosa fare
- Fare 5 pasti al giorno, ovvero i tre principali e due spuntini uno a metà mattinata e uno al pomeriggio
- Mangiare ogni giorno 3 porzioni di frutta e 2 di verdura
- Mangiare legumi e cereali
- Mangiare cibi integrali
- Bere almeno 1,5 L d’acqua al giorno
Cosa evitare
- Eccessivo consumo di sale
- Cibi elaborati e di difficile digestione come i fritti
- Cibi crudi di origini animale o poco cotti, compresi gli insaccati
- Dolci ed alimenti troppo grassi
- Alcool, caffeina e bibite zuccherate
Per aiutare tutte le future mamme, ecco una piccola idea di un menù settimanale creato ad hoc per una dieta in gravidanza, in modo che pasti e cibi siano perfettamente bilanciati per creare il benessere sia della madre che del bambino.
In linea di massima la colazione può essere sfruttata a rotazione andando ad integrare questi alimenti:
Yogurt magro con frutta fresca e muesli ed una manciata di noci, oppure un frutto, una spremuta o un frullato con toast con prosciutto cotto e formaggio tipo emmenthal, infusi, pane integrale con marmellata, gallette di riso, fette integrali, uovo ben cotto senza grassi.
Per gli spuntini invece potete consumare frutta fresca con una galletta di riso o una fetta integrale con due noci o altri semi oleosi, da consumare a metà mattina e metà pomeriggio.
Dieta in gravidanza
Lunedì
Pranzo
Pasta integrale con uovo e zucchine ed insalata mista
Cena
Filetti di platessa al vapore con fagiolini e patate
Martedì
Pranzo
Insalata di riso o farro integrale condito con tonno al naturale, formaggio e verdure con contorno di melanzane grigliate.
Cena
Petto di tacchino ai ferri con 3-4 gallette di riso e spinaci lessi.
Mercoledì
Pranzo
Pasta integrale con salmone fresco non affumicato e pinzimonio di verdure
Cena
Polpo con patate ed insalata mista
Giovedì
Pranzo
Riso e ceci con 2 cucchiaini di parmigiano ed insalata mista
Cena
Pollo al forno con piselli e carote
Venerdì
Pranzo
Pasta integrale con pomodoro e basilico e tortino di alici con pomodorini ed olive
Cena
Insalatona con uova, mozzarella e 4 noci più 3-4 gallette di riso
Sabato
Pranzo
Riso integrale e lenticchie con biete lesse
Cena
Parmigiana di melanzane, panino integrale e insalata
Domenica
Pranzo
Pasta integrale al pesto, involtini di carne e prosciutto cotto e fagiolini lessi
Cena
Passato di verdure, pesce spada ai ferri con pinzimonio
Qualsiasi menù si scelga, bisogna però sempre ricordare di condire i vostri alimenti con olio extra vergine d’oliva usato a crudo.
Sono inoltre concessi dolci o gelati una volta ogni tanto, diciamo una o due volte a settimana.
Bisogna però evitare di consumare il dolce da solo ma cercare invece di integrarlo con altri alimenti, riducendo però i carboidrati ingeriti: nel caso si voglia mangiare un dolce, ad esempio, potremmo mangiare tacchino ai ferri con verdure.